お待ちいたしておりました。練馬２０１１年３月１１日
２階で休憩していました。そして福島原発事故。
練馬区 江古田のパン屋 ブラウニーのトップページです。
江古田 と 東長崎 の間で営んでおります。住宅街の中。 裏道 場末のぱん屋です。
* 月曜定休日についてのご報告 下のほうに オヤジにおける 無天下天然酵母
喜びの気持ちを持ち パンを焼いています。
屋号のブラウニーは １９５６年６月 ２５歳で交通事故で亡くなった 夭折の天才
ジャズトランぺッター クリフォード・ブラウンのニックネームをいただきました。ニックネームを
勝手にいただいた以上、少しでも良い生地のパンをと 日々心がけております。
定休日 日曜日と木曜日と わけあり月曜日月二回レーズンを。
* エッ 食べたことがない ホンマですかーー オヤジ 四半世紀にわたり 製造を拒否しつづけた 門外不出のレーズンとわ。
* 休憩の為 ２時から３時まで 店を閉めております。御了承ください。
* 閉店時間は ７時です。 （開店時間は 焼き上がり時間を参照にしてください。）
* 定休日以外の 祝祭日は 営業いたしております。
店の前は中野区。中野のパン屋とも言えます。２００メータも行けば、ハイ 新宿区・豊島区でございます。
プロフィール
地図パート１ 桜台・武蔵大学・豊玉・新江古田・千川・江古田・東長崎・江原・小竹・向原・氷川台方面より。
地図パート２ 西武池袋線 練馬・桜台・東長崎・椎名町より。
西武新宿線 新井薬師・沼袋より。
都営大江戸線 新江古田 落合南長崎・西落合方面より。
東京メトロ有楽町線 千川 小竹向原 要町より。
当店のパンの特徴
ブラウニーの菓子パン 
クリフォード・ブラウンとは。
焼き上がり時間 と 気になるお値段 下の方に曜日別に焼くぱんと
食パン 及び フアシー食パンの美味しい食べ方をのせました下の方です。
おいしい
火曜・土曜バイツェンミッシュブロート 水曜フランス（ハード系よと） 火曜・金曜フアシー詳細は焼き上がり時間の下の方です。
ブドウ種のみを酵母として 前日から仕込み焼き上げた
ヴァイツェンミッシュブロート （ライ麦比率３０パーセント） リニューアル
*当店自慢のフアシー食パン 食パンの好きな方には 是非召し上がっていただきたいです。
このパンを焼くために 今までパン職人きやってきたところがあります。もちろん 生活のためですが。 予約中心で焼いております。
ご質問・ご注文のメールはこちらからご遠慮なく メール brownie3@jcom.home.ne.jp
メールでのご予約は 前日 午後８時までにお願いいたします。
ご予約いただきました時は こちらから 了承いたしましたメールがいきます。ない場合は 伝わっていないと思ってください。
東京都練馬区旭丘１−２９−４ 電話０３−３９５４−４１７８
手抜き嫌いの 練馬のぱん焼きオヤジ 猪又芳明 ５７歳
* 洋食は 大分のペントハウス うまかです。
たね蒔きジャーナル 広く より深刻みたいですね。・
きっこのブログ ８月31日をご覧ください。
キエフの病院の子供たち2011年 チェルノブイリで被ばくした子供たちの子供。決して風化はされていない。
日本ではただちに影響がないと誰かが連呼していましたね。 このようなことが起きないことを祈ります。いつまでたっても。
クリス・ バズリー博士
土壌は３００年元には戻らない
内部被ばくについて 琉球大学 矢ガ崎先生による。恐ろしい内部被ばく。
このグラフ見ると、原発がなくても火力や水力等で電力消費はまかなえることがわかります。
電力会社による原発がないと電力が足りなくなるといった
説明はウソです。 これでいくと 原発 およびでない ということになりますね。
とかく人間というものは 金のためにおろかしいことをする生き物ということですか？
火山地帯の上に住んでいる我々日本人は 地熱をもちい 電力をおぎなえるのでわ？
又 山岳地帯が多く 水が豊富な日本では ダムのような大型なものでなくても
河川の水を使用し こちらも電力が起こせるのでわ？マイクロ水力発電とか。 とうしろうですが オヤジ。
たかが電気のために えらいことになってしまいました。東電救済 金ですね 人々はみておりますよ。
金で腐る人間がいる。魂をうり。ならない人間もいる。どこが違うのかわかりません。今は悲しいのみ。
日本の中枢 完全 崩壊や 根回し？金でしょう？
原発は今までのようには うまくいかないような気がしますね。時代もネットの時代に変わりつつあります。
今の議員が 失業者に 即 なりえますね。だからいまのうち 金をか？涙みせてもききめなし。
* ブラブラ病 元広島陸軍病院医師が語る内部被ばく
すでに症状がでているとのことです。 肥田舜太郎医師と福島の女性 ユーチューブ
広島の原爆の患者を診てこられた医師の叫び。 是非 ご覧ください。
武田邦彦氏
プルトニューム・プルサーマル 牧村しのぶさんのブログ検索されてください。
本で読んだ インパール作戦思い出しますね。特権階級とはそのようなものなんでしょうね。
被災地からの女子高生の手紙
（練馬区商店街連合会 第一ブロック 旭丘東商店会）
ブラウニーの属している商店会のホームページです。有名なパン屋・ケーキ屋さん デンマークさんもあります。
江古田・東長崎・桜台の粋なジャズメン達。(千川・落合南長崎）
ミスタージャズボーカル山岸隆志さん
スリリングなピアニスト山岸笙子さん
テナーサックスの新星間瀬寛子さん
間瀬寛子さんの健康回復を心から願います。
東長崎界隈の情報 
パン関係の情報 
天津甘栗丸成新江古田徒歩一分
近くのバイク屋
商店会長の店
レーズンブレッド 予約制か。 けっ 気取ってるぜ 月二回しかやかないのけ。ふん よくやるぜ。 へっ 勝手にやってな。
桜台のパン屋などの情報千川のパン屋などの情報
落合南長崎のパン屋などの情報
この先はもちろんあります 練馬 桜台 江古田 東長崎 椎名町 池袋 乗り換え・改札を出られても
誰も文句は言いません。
こちら 西武池袋線
ミゾ―ユーの大不況と申しますが、当店は時代を先取りし 介護保険導入時から ゲルピンの状態で
営業いたしております。定率減税の廃止（役人言葉）TBSの おおさわゆうりさんが これは増税ではありませんと何回もいっておりました。臭い。
蓋をあけてみればです。 9月から恐ろしいほど売り上げダウン。かくしてホームページに店の行く末をゆだねたわけでございまして。ここからスタート。
自己責任だけにされてたまるかてーの。天気予報きいたら 私 すぐラジオ消すようになりました。 天気予報は助かります。ありがたい。
テレビは中学校の時から見たことがありません。 家にテレビがないということもありますが。いろいろなことできますよ。
これほんと。
すさむ心でいるんじゃないがーーーこんなーパン屋にー誰がーした。 星の流れに より。
皆様のご来店 心よりお待ちいたしております。 ブラウニー店主
千川 通りは オヤジが幼稚園の時に 暗渠になりました。武蔵境近くでは 暗渠にならず
まだ千川の流れが見られます。千川にそって木が植えられていて風情があります。
千川通りのパン屋は 今でもよく見ると 工場ではなかったかと想像される
大正堂さんがありました。（江古田―東長崎）よくジャムパン・クリームパンを弁当代わりに買いました。
（今は 床屋さんと煙草屋さんになっています。）
２００７年４月 このグランドを去る。
競技場にいながら 試合を観ていない自分を発見。最近です。本当に遠い昔の事になりました。
ラグビーはもーどうでもよくなりましたが、都立弱いのよねー。まーいいか。されど。
PS 高校の地区大会は 相変わらず大好き。
最近 人生は限られた時間としみじみ感じております。
だから厭なことは極力したくないのー。 若いうちは多少しょうがないですよー。
ガタガタの体。年とってくるとわかりますよ。今 動きようがないですね。つらいですが。
確定申告が終わったあたりから 腰が痛いのー。休みは寝てばかり。あーーー
せめて生地だけはベストを。 店の掃除 すいませんねー。
本当 人々の善意でなりたっております よくこのような分かりずらい裏道のオヤジのパン買いに来てくださる
本当にありがたいです。 ブラウニー。
コールマン・ホーキンスいわく 盗まれないものは サウンド
これを大事にしたい。温めたい。育てたい。人生は一度なり。本当 私 先が見えてます。
パソコンが壊れ ホームページビルダー１５を買いました。 それから変なのです。更新できるページとできないページが
ある。勉強いたします。化石のオヤジ がんばります。今に見ていろ 俺だって。日にちを書き込むページはおかげさまで
更新できますが。助かっています。トップページ と レーズンのところ。あとは 今のところできないんですよ。
* ２０１１年１月２３日 ついに全てのページが更新できるようになりました。やりました。化石オヤジ。
更新しても ほとんど意味ないホームページですが、やはり できる と できない では 違うかと。
当店は 千川通りから３本 目白通りから４本 住宅街に入ります。まさに 裏道場末のパン屋。
よーやっていると 自分でも思いますわ。よーここまで生き延びてまいりました。
すべて お客様のおかげです。感謝いたしております。ブラウニー
巴里コレクション 青春の時より私の心をときめかせてくれている
ブラウン １００年たっても彼の演奏は不滅と信じる。２００年たとうが
３００年たとうが。本当の天才とはこういうものなんだろーな。
たった２５年の命。
ブラウン初のリーダーアルバム。もー最初から格の違いをみせつける。
パン屋はその点むなしいですね。パンはすぐ消えてなくなる。
また そーでなくては金にならないわけですが。
オヤジのパン エッ いまでもおよびでないテッか。落ち込みます。
まだ生きているのよ。ワタシ もー少し焼かせてください。
バード（チャーリー・パーカー）ランドの歴史的一夜。 フィラデルフィアでのライブ １９５６年６月２５日
この数時間後にまさかの悲劇が 炎のほとばしる演奏をのこし
田中希代子さん 戦後まもなく なんでこんな素晴らしいピアニストが日本にいたのか。
大山西町に店をかまえていた時は バイクで千川の駅を右にみて通っておりました。冬はつらかー。
落合 南長崎の駅の近くの猫地蔵 その又少し先
西落合の羽場商会さんには ６年間店を
閉めていた時に 本当にお世話になりました。牛煮込みをよく作っていました。美味しいです。
ヘット 牛の脂です。アブラヤ（製造）ちゅーんは 本当に暑かった。悪いとは思ってましたが、
仕事中にビール 誰かがもってくるからーー飲んじゃうと こらが全然よわないの。おもいっきりの
暑さの中の仕事には アルコールもすぐ吹き飛ぶみたい。 パン屋の夏が楽勝なくらい暑かった。
練馬区の桜台のパン屋 デンマークさんには 短い間でしたが、お世話になりました。研究熱心で
本当に美味しい・おいしいパン屋さんです。昔は新井薬師にもパン屋があり よく買いにいっていました。
いい勉強もさせていただきました。感謝です。
イド社長には本当に 今でも感謝いたしております。
練馬区の旭丘と豊島区の南長崎の区界は 昔小さな川がありました。それも今は暗渠。
半年ほどでしたが、沼袋の駅前のパン屋 カド屋さん （今はブティクになっています）
大山のロアンヌ・小竹向原のパン屋 もも屋さんがなくなり、あとは東久留米のパン屋ジャルダンのみ。
知り合いのパン屋がなくなるのは 実にさびしい。
又 閉店してしまった 高校の時からお世話になていた目白堂さん。レコードショップ。目白？落合？
先代には本当にお世話になりました。試聴できる部屋があり 随分勉強をさせていただきました。感謝
次はブラウニーかもね。若い時は よく目白まで 又 目白から自宅まで歩きました。昔は 目白から千川
通りは 中村橋まで商店があまり途切れることなくありましたが、最近はなくなってしまった商店が多いですね。
なにか世の中を活性化する 地域を活性化する 商店でなくてもいいのですが、人が出てきてほしい。
ハロー チャームド アイム シュア
どちらかで お会いしてません？ こと
