ごあいさつ
フランスの食文化の奥深さとお菓子作りが大好きです。
パリにいた頃、近所の方から頼まれケーキ教室を開いたのがきっかけで、
今日に至りました。
家庭との両立の範囲内ながら、責任を持って指導いたしますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
アトリエフィオーリ 宇佐見恵子
主宰《うさみ けいこ》のプロフィール
夫の赴任先シドニーで挙式。
4年の滞在中長女出産、雑誌『CLASSY』海外ルポライターもつとめる。
夫のフランス勤務に伴いパリ郊外に10年滞在。
パリカトリック学院で仏語履修。
リッツの料理学校で『Journal du dimanche』の取材を受け新聞に掲載される。
EFDF校でフランスのお花に入門。
のち他校で国内有数の講師陣の指導を受ける。
いけばな池坊に入門。
イタリア国営放送のインタビューがTV放映される。
2003年よりヴェルサイユのSHY園芸協会所属。
2004年秋〜2006年春までDAFA試験ボランティア通訳。
2005年 帰国、翌年自宅にアトリエフィオーリ開校。
2007年 国内3人目のDAFA3級合格・プロフェッサー資格を得る。DAFA2級合格率100%
2008年 ECV（植物試験・オーラル）を全員合格に導く
2009年 Amsterdam（オランダ）教室開講
2010年 DAFA1級合格率100%
2011年 DAFA1級合格率50%と審査厳しい折、5人中4人合格に導く。
2003年 Viareggio(イタリア)国際コンクール モダン部門2位
2003年 BFAS(ベルギー）国際コンクール 自由部門2位
2005年 Sanremo(イタリア)国際コンクール 規定部門佳作
お申し込み・お問い合わせはメール（keiko_usa_fiori@hotmail.com）にて。
