高山村大使館「日曜庵」をご愛顧いただき深く感謝申し上げます。
多くの皆様方に支えられて、昨年、新そばまつり12回に続き本年1月6日から12月28日までの延べ57回となりました。
高山村大使館は、群馬県高山村の観光や特産物を紹介するインフォメーションセンターとして開設されたもので、昨年12月に大使館の2階に入居した「さいたま蕎麦打ち倶楽部」・「NPO法人そばネット埼玉」は、高山村のPRを支援するためのイベントとして「日曜庵」を開催してきました。
そば打ち技術はもとより、麺汁や接客など、全てにわたり未熟な集団ではありますが、皆様に少しでも美味しいおそばを食べていただくための“心”は誰よりも強いものと自負しております。
アマチュアのそば打ち団体が、このように長きにわたり継続できたのも、ご来庵いただきました多くの皆様方の熱いご支援があればこそで、改めて深く感謝申し上げます。
このまま、2年、3年と継続していければよいのですが、おかげさまで、「さいたま蕎麦打ち倶楽部」・「NPO法人そばネット埼玉」は、埼玉、いや東日本を代表するアマチュアそば打ち集団として成長してきており、素人そば打ち段位認定大会や手打ちそばアカデミーの開催などの事業活動を積極的に展開し、伝統食文化である手打ちそばの健全なる普及・発展に寄与していくことが求められております。
大きな事業は日曜日が多く、日曜庵との両立が難しくなってきており、この際、通年の日曜庵はお休みにし、群馬県高山村のPR支援を続けながら、秋の新そばの時期に一定期間開催するなどを計画したいと思っております。
大変勝手な言い訳で申し訳ありませんがご理解を賜りたいと存じます。
平成20年12月
NPO法人そばネット埼玉
http://members3.jcom.home.ne.jp/sobanet/
さいたま蕎麦打ち倶楽部