どうせやるならと天然酵母を作るところからはじめたパン作り。天然酵母の作り方から天然酵母パンの作り方までを写真付きレシピで紹介します。
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更新情報
2010/02/10
「明太ポテトパン」
を追加しました。
2010/01/26
「米粉100%の食パン」
を追加しました。
2010/01/25
「米粉を使った食パンの比較」
を更新しました。
2010/01/23
「丸ごとじゃがいもパン」
を追加しました。
2010/01/22
「栗羊羹を使った食パン」
を追加しました。
2009/12/24
「パネトーネ」
を追加しました。
2009/12/18
「コーンミールパン」
を追加しました。
お知らせ
こころを盛る。盛田屋の贈り物。
口の中に入れるとふんわりとろけてしまいそうな豆腐の食感にビックリ。豆乳仕立てだから大豆の旨みを余すところなく味わえます。
2010/01/22
Twitterはじめました。
[Natural_Yeast]
館長もつぶやいています。
2010/01/20
米粉分量の違う食パンを食べ比べてみました。
2009/10/01
「天然酵母.jp」
では、天然酵母パンを使った美味しいサンドイッチの作り方を紹介しています。
2009/10/01
「今日の酵母くん」をリニューアルしました。
[応援隊]
のコーナーを見やすくしました。
2008/12/16
[ヨーグルト種を使ったパンレシピ]
をBlogで公開しています。
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