北の和菓子四代『嘉心』
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<5・6月のお休み>
5月2・9・10・16・23・30日

6月6・13・14・20・27日

通年菓子
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づくめ団子

(づくめだんご)

づくめ団子

650円

こだわりの黒胡麻をたっぷり使用し、ほどよく和三盆を加えました。醍醐味のある風味をお愉しみください。



大豆咲々

(だいずさくさく)

1個(2枚入) 180円
5個(10枚入) 960円

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焙煎したもち米と大豆に醤油風味のキャラメルをからめて、最中の皮に詰め込んで焼き上げました。 サクサクと香ばしさがおいしいお菓子です。 

大豆咲々

円山櫻

(まるやまざくら)

1個  150円

8個入 1310円

5個かご入(干菓子付) 1050円

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札幌でも桜の名所として知られる円山にちなみ、桜の花のひとひらをかたどった 可愛らしい最中を作りました。餡は桜の葉を刻んで入れた白小豆のつぶし餡です。

円山櫻写真

酪遊菓

(らくゆうか)

1個  150円

5個入 810円

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北海道の大自然で育った白花豆のミルク餡を小豆餡で包み、和三盆糖の落雁生地をまぶし、型打ちしています。

酪遊菓写真

北辰月

(ほくしんげつ)

130円

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北の大地の空に浮かぶ月を見て創り上げました。味噌風味の生地にくるみをのせ、焼き上げております。

酪遊菓写真

干羊羹

(ほしようかん)

1個  220円

5本入 1200円

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黒糖を使用し、和三盆をまぶして表面をシャリつかせた羊羹です。触感もお愉しみください。

干羊羹

大島饅頭

(おおしままんじゅう)

110円

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黒糖生地の中に皮剥小豆餡を使用し、しっとりと仕上げた当主自慢の利休饅頭です。

大島饅頭

どら焼き

150円

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道産小豆を丁寧に炊き上げたつぶし餡をふわっとしたどら焼き生地ではさみました。 

どら焼き

くるみゆべし

1個  120円
5個入 660円

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こんがりと焼き上げたくるみを醤油風味の餅生地の中に混ぜ込み蒸しあげております。 

くるみゆべし

胡麻小鼓

(ごまこづつ)

1個  130円
5個入 710円

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胡麻をふんだんに使用した餡を練乳を使った生地で包み焼きあげております。 

胡麻小鼓

干菓子

 

袋入り 380円
かご入り 560円

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四季折々の干菓子をご用意しております。 

干菓子
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