厳しい冬、爽やかな夏。
そんな北の大地は
和菓子の素材の宝庫でもあります。
和菓子店　嘉心は、その北海道に生まれて百余年。
地域の皆様に愛される菓子作りを、
ここ札幌、円山の地から発信しています。
金沢と東京で修行した技を磨き、
そこに北の地ならではの最高の素材が出会って、
個性的な和菓子を作り上げました。
一つ一つ心を込めて創られた
本物の和菓子で
皆様をお待ちいたしております。